Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fleggaard har indgået aftale med fastfoodkæden Sunset Boulevard om etableringen af en restaurant på grunden overfor grænsebutikkens butik i tyske Harreslev. Det skriver Fødevarewatch.dk

“Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vi hos Sunset Boulevard er meget interesserede i at etablere os i området. Grunden ligger lige midt i et grænsehandelsmekka med stor gennemstrømning af mennesker,” siger Jens Broch, adm. direktør i Sunset Boulevard.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind