Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkæden Pincho Nations har store planer om at udvide forretningen i Danmark, skriver Fødevarewatch.dk.

“Vi har et solidt koncept, der selv under de nuværende markedsforhold præsterer rigtig godt. Derfor arbejder vi målrettet videre og fortsætter med at åbne nye restauranter. Sidste år kom Aalborg og Randers til, og nu åbner vi i Aarhus. Hvornår vi bliver landsdækkende er i høj grad et spørgsmål om, hvor hurtigt vi får franchisetagere med på rejsen for en hurtig udrulning af vores vækststrategi,” siger Flemming Christophersen, der er adm. direktør for Pincho Nation i Danmark.

Han fortæller videre, at Pincho Nation i øjeblikket kigger på at åbne nye restauranter i Esbjerg, Roskilde og Lyngby.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind