Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der stod en halvering af bundlinje såvel som driftsresultatet på menuen for Mash-ejeren, Copenhagen Concepts, men tallene fortsætter trods det med at ligge på den positive side. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Bundlinjen blev i året halveret fra positive 9,3 millioner kroner i 2021 til 4,8 millioner kroner, ligesom også driftsresultatet tog slag og svandt ind til 7,5 millioner kroner fra 14,1 millioner kroner året forinden. Et resultat, der i ledelsesberetningen betegnes som lavere end ventet.

Der er ikke afsat udbytte for regnskabsåret, og forventningen til resultatet før skat for indeværende regnskabsår, lyder på 7-9 millioner kroner. Copenhagen Concepts står foruden Mash bag restauranterne Bistro Sommerlier.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind