Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er efterhånden et tilbagevendende problem, at der er mangel på tjenere og kokke i Svendborgs restauranter og hoteller. Sommeren i år har ikke været en undtagelse. Det skriver Fyens.dk.

Udfordringen med at skaffe arbejdskraft til hoteller og restauranter er noget, de har arbejdet aktivt med i flere år på Jobcenter Svendborg. Det fortæller Janus Harder Petersen, som er afdelingschef.

“Vi har igennem de sidste år sat os sammen med de lokale virksomheder, HORESTA og Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering for at lave nogle tiltag, der kan understøtte denne her branche” siger han.

Janus Harder Petersen understreger dog, at der er en begrænsning på, hvor meget diverse projekter kan hjælpe på den manglende arbejdskraft i hotel-og restaurationsbranchen. Han mener, at det skal undersøges, hvordan man får gjort branchen attraktiv for unge mennesker.

Læs hele historien på fyens.dk – kræver login

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind