Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den kendte danske barkæde Old Irish Pub skal have ny ejerkreds. Det skriver Finans.dk.

Old Irish Pub afslører, at kapitalfonden Standard Investment har købt sig ind for en hemmelig pris. Den nye medejer skal sætte turbo på væksten i Europa med et indledende fokus på ekspansion til Holland og Belgien.

Hidtil har Old Irish Pub været af brødrene Peder og Kristian Blak, mens bestyrelsesformand Christian Ingemann også har en ejerandel.

Hvordan ejerfordelingen nu bliver med Standard Investment ombord, fremgår ikke. Old Irish Pub er i dag den største familieejede pub-kæde i Nordeuropa med mere end 1.800 medarbejdere og 5 millioner besøgende hvert år.

Læs hele historien på finans.dk – kræver login

Danskere sikrer sig høj placering ved VM i burgere

Hungry Dane Burgers fra København har sikret sig en 13. plads ved World Burger Championships i Indianapolis. Burgerkæden opnåede 94,12 ud af 100 point ved sin første deltagelse i finalen og kvalificerede sig desuden til konkurrencens opsamlingsfinale.

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster

Kvinder er fortsat den primære målgruppe i Pincho Nations markedsføring, men restaurantkæden tiltrækker også familier, par og større selskaber. Samtidig spiller kædens app en central rolle i gæsternes restaurantbesøg.

Log ind