Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Tomater er blevet en mangelvare i Indien og det får nu fastfoodkæmpen Burger King til at følge i hælene på konkurrenten McDonalds og droppe de røde grøntsager. Det skriver blandt andre BBC. For nyligt meldte McDonalds ud om manglen på tomater havde fået selskabet til at gå nye veje, mens også sandwichkæden Subway har droppet tomaterne i en række områder af Indien, skriver Fødevarewatch.

Indien er ramt af høj inflation og priserne på tomater har været ekstra påvirket af vejrforhold, der har begrænset produktionen. Der er importeret tomater fra nabolandet Nepal, men der mangler ganske enkelt tomater i god nok kvalitet til at stille fastfoodkæderne tilfredse, lyder argumentet.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk (kræver login)

Se også

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Log ind