Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Tomater er blevet en mangelvare i Indien og det får nu fastfoodkæmpen Burger King til at følge i hælene på konkurrenten McDonalds og droppe de røde grøntsager. Det skriver blandt andre BBC. For nyligt meldte McDonalds ud om manglen på tomater havde fået selskabet til at gå nye veje, mens også sandwichkæden Subway har droppet tomaterne i en række områder af Indien, skriver Fødevarewatch.

Indien er ramt af høj inflation og priserne på tomater har været ekstra påvirket af vejrforhold, der har begrænset produktionen. Der er importeret tomater fra nabolandet Nepal, men der mangler ganske enkelt tomater i god nok kvalitet til at stille fastfoodkæderne tilfredse, lyder argumentet.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk (kræver login)

Nyt afsnit af HORESTA Lounge

Lyt til det nyeste afsnit af HORESTA Lounge, hvor managing director i Burger King, Carsten Lambrecht, fortæller om den nye brandstrategi og vækstplaner i Burger King.

På vej med gigant-burger

For at tilfredsstille kundernes glubske appetit vil McDonald's senere i år teste en endnu større bøf på udvalgte markeder.

Log ind