For første gang nogensinde er madspildsprisen ”Stræberen” gået til en hotelkæde. Kæden er first movers, og skiller sig ud fra mængden, lyder det.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Comwell Hotels vinder nu anerkendelse for kædens arbejde med at reducere madspild. Organisationen De Samvirkende Købmænd, DSK, har således valgt, at hotelkæden fortjener organisationens madspildspris “Stræberen.” Det skriver Turisme24.dk.
Prisen uddeles til personer eller virksomheder, der på bemærkelsesværdig vis har udmærket sig i kampen mod madspild, og som er med til at præge udviklingen i en positiv retning, oplyser DSK.
