Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Martin Kerk Schröder, der som 15-årig startede som opvasker på Bov Kro, har sammen med sin mor, Britta Kerk, nu købt og overtaget Bov Kro, der blev sat til salg for halvandet år siden. Det skriver JydskeVestkysten.dk.

Martin Kerk Schröder glæder sig til de nye udfordringer, når han overtager kroen den 1. maj. Han fortæller også, at han vil fortsætte med at drive kroen, som den er, og byde på god mad og service i det hyggelige miljø. Han beholder alle medarbejdere.

De seneste 14 år har ægteparret Bjartur Petursson og Ragga Jonsdottir ejet kroen, men valgte for halvandet år siden at sætte stedet til salg for knap syv mio. kr. De tidligere ejere ved ikke, hvad der nu skal ske, men de flytter til Fyn, hvor deres børn også bor.

Der er reception på Bov Kro onsdag den 3. maj fra klokken 14.00 til 17.00.

Læs mere på jv.dk

Se også

HORESTAs medlemmer: Unfair konkurrence er et udbredt problem

Offentligt støttede aktører presser hoteller og restauranter i store dele af landet. En ny medlemsundersøgelse bekræfter det billede, HORESTA møder igen og igen – og er baggrunden for, at vi nu går mere offensivt til værks over for kommunerne.

Reservation med gebyr fjerner udeblivelser

Kampen mod udeblivende gæster har fået Restaurant Ja i Holstebro til at indføre et gebyr. Det har næsten elimineret problemet, fortæller medejer Emil Andreasen. HORESTA vurderer, at 'no shows' er en voksende udfordring i branchen.

Log ind