Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Makkerparret bag den populære, men nu lukkede, aarhusianske tapasrestaurant Canblau, Jimmy Holm og Oscar Frichot, er klar med ny spansk-inspireret restaurant under navnet ”Socios de Canblau”. Restauranten vil ifølge Jimmy Holm være en ny og forbedret version af Canblau. Det skriver Aarhus Stiftstidende.
Canblau gik i december 2022 konkurs, da restauranten ikke stod til at redde efter en omfattende vandskade, der totalskadede bygningen.
”Det bliver god mad i en mindre restaurant. Vi vil gerne tage de gode ting med fra vores gamle restaurant. Kvaliteten af mad, respekten for produkterne, smagen og ikke mindst de gode oplevelser, du kan få omkring mad,” siger Jimmy Holm til Aarhus Stiftstidende.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
HORESTA til TV2 Kosmopol: Turismen sætter gang i beskæftigelsen
01-07-2025
-
Når hedebølgen rammer…
01-07-2025
PRESSEKLIP
-
Tilmeldingen til Danish Travel Awards 2025 er åbnet
01-07-2025
-
Bakken klar med ny administrerende direktør
01-07-2025
-
Hotel Koldingfjord udvider
01-07-2025
-
Brøndums Hotel solgt til dansk hotelkoncern
01-07-2025
-
Legoland får rekordhøj omsætning
01-07-2025
-
Britisk medie har kåret de 10 smukkeste byer i Danmark
01-07-2025
-
Rox Resort har fundet sit personale
01-07-2025