Jimmy Holm og Oscar Frichot, som stiftede aarhusianske tapasrestaurant Canblau, der gik konkurs sidste år, prøver nu igen med en ny og forbedret udgave af den populære restaurant.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Makkerparret bag den populære, men nu lukkede, aarhusianske tapasrestaurant Canblau, Jimmy Holm og Oscar Frichot, er klar med ny spansk-inspireret restaurant under navnet ”Socios de Canblau”. Restauranten vil ifølge Jimmy Holm være en ny og forbedret version af Canblau. Det skriver Aarhus Stiftstidende.
Canblau gik i december 2022 konkurs, da restauranten ikke stod til at redde efter en omfattende vandskade, der totalskadede bygningen.
”Det bliver god mad i en mindre restaurant. Vi vil gerne tage de gode ting med fra vores gamle restaurant. Kvaliteten af mad, respekten for produkterne, smagen og ikke mindst de gode oplevelser, du kan få omkring mad,” siger Jimmy Holm til Aarhus Stiftstidende.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Kontant erfaring fra Nordjylland: Priser skal ned, hvis nordmænd skal tilbage
25-09-2023
-
Nye tal: Rekordmange medarbejdere på de danske hoteller og restauranter
25-09-2023
-
Salgschef fra Arp-Hansen skifter til konkurrent
25-09-2023
-
Løkke uenig med S-minister: Arbejdskraft fra udlandet er uden tvivl en del af løsningen
25-09-2023
-
Hoteloperatør klar med plan for hotel nummer otte
25-09-2023
-
Forvaltning afviser forslag fra byrådsmedlem om turistskat i København
25-09-2023
