Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Makkerparret bag den populære, men nu lukkede, aarhusianske tapasrestaurant Canblau, Jimmy Holm og Oscar Frichot, er klar med ny spansk-inspireret restaurant under navnet ”Socios de Canblau”. Restauranten vil ifølge Jimmy Holm være en ny og forbedret version af Canblau. Det skriver Aarhus Stiftstidende.
Canblau gik i december 2022 konkurs, da restauranten ikke stod til at redde efter en omfattende vandskade, der totalskadede bygningen.
”Det bliver god mad i en mindre restaurant. Vi vil gerne tage de gode ting med fra vores gamle restaurant. Kvaliteten af mad, respekten for produkterne, smagen og ikke mindst de gode oplevelser, du kan få omkring mad,” siger Jimmy Holm til Aarhus Stiftstidende.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Kritik af offentlige kulturhuse: - OK, at de sælger hotdogs, men de skal ikke arrangere store fester
23-04-2024
-
Djurs Sommerland slår portene op til hidtil højeste nyhed
23-04-2024
-
Udviklingsplan lanceret med et brag: Nu står 10 kommuner sammen om at udvikle turismen på Fyn og Øerne
23-04-2024
-
Nyt Helsingør-hotel kan få 100 værelser
23-04-2024
-
Branchedirektør træder ind i VisitAarhus' bestyrelse
23-04-2024
-
Jyder hentede flest medaljer til DM i Skills
23-04-2024