Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I 2022 blev der serveret rigeligt med jomfruhummer, muslinger og kaviar på et af Danmarks mest berømte badehoteller. Ruths Hotel i Gammel Skagen har nemlig formået at lande sit bedste regnskab nogensinde. Det skriver Børsen.

Hotellet satte sidste år rekord på både top- og bundlinjen og endte med et overskud på syv mio. kr. mod 5,7 mio. kr. i 2021. Samtidig voksede omsætningen med 34 pct. og ramte 63 mio. kr.

Trods det stærke regnskab forventer adm. direktør, Tom Boye, ikke, at tallene for 2023 vil nå helt samme højder, da den høje efterspørgsel efter covid-19 er aftaget og badehotellet stadig er presset af høje fødevare- og energipriser.

Det er ikke kun Ruths Hotel, som bliver presset af de høje fødevare- og energipriser. Ifølge Jeppe Møller-Herskind, kommerciel direktør i HORESTA, er det fælles for hele branchen:

“Vi kigger ind i en periode, hvor det er blevet dyrere at være forbruger, og lige nu er forbrugertilliden på sit laveste niveau i 50 år. Det vil kunne have en betydning for hotellernes indtjening, da der er en risiko for, at folk vil være mere tilbageholdende med deres forbrug,” siger han til Børsen.

Læs hele historien på børsen.dk – kræver login

Se også

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Log ind