Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I 2022 blev der serveret rigeligt med jomfruhummer, muslinger og kaviar på et af Danmarks mest berømte badehoteller. Ruths Hotel i Gammel Skagen har nemlig formået at lande sit bedste regnskab nogensinde. Det skriver Børsen.

Hotellet satte sidste år rekord på både top- og bundlinjen og endte med et overskud på syv mio. kr. mod 5,7 mio. kr. i 2021. Samtidig voksede omsætningen med 34 pct. og ramte 63 mio. kr.

Trods det stærke regnskab forventer adm. direktør, Tom Boye, ikke, at tallene for 2023 vil nå helt samme højder, da den høje efterspørgsel efter covid-19 er aftaget og badehotellet stadig er presset af høje fødevare- og energipriser.

Det er ikke kun Ruths Hotel, som bliver presset af de høje fødevare- og energipriser. Ifølge Jeppe Møller-Herskind, kommerciel direktør i HORESTA, er det fælles for hele branchen:

“Vi kigger ind i en periode, hvor det er blevet dyrere at være forbruger, og lige nu er forbrugertilliden på sit laveste niveau i 50 år. Det vil kunne have en betydning for hotellernes indtjening, da der er en risiko for, at folk vil være mere tilbageholdende med deres forbrug,” siger han til Børsen.

Læs hele historien på børsen.dk – kræver login

Se også

HORESTA: Turismeskat er en virkningsløs vækstdræber

I en kronik i Børsen advarer HORESTAs administrerende direktør, Jeppe Møller Herskind, mod at indføre en turismeskat i Danmark. Erfaringerne fra Amsterdam viser ifølge kronikken, at skatten ikke løser problemerne, men gør hotellerne dyrere og skaber skæv konkurrence.

Har I navn eller logo på emballagen? Så skal I reagere nu

Fra den 12. august gælder nye EU-regler for emballage. Har I jeres eget navn, logo eller design på emballagen, kan I få ansvar for at dokumentere, at emballagen lever op til reglerne. HORESTA har samlet en guide og skabeloner, som gør det lettere at komme i gang.

Log ind