Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
På én af de bedst beliggende adresser i Helsingør Kommune, Øresundsvej 4 lige ud til Hornbæks badestrand, har Flemming og Lotte Knuth Hansen overtaget lokalerne fra den tidligere restaurant No. 4, skriver Helsingør Dagblad.
Flemming og Lotte Knuth ejer også den kendte restaurant Café Knuths i Skagen og vil nu videreføre konceptet i den Nordsjællandske badeby. De lover, at der bliver skruet op for hyggen, den gode tone og stemning i Hornbæk, og at der ikke bliver sparet på krammerne til gæsterne.
“Vi et sted, hvor familien med tre børn også har mulighed for at spise uden at blive totalt ruineret. Sådan mener jeg, det skal være. Vi har plads til alle typer af mennesker. Det har vi i Skagen, og det får vi i Hornbæk. Det er dét, der holder. Det er dét, folk kommer for. Vi taler sammen og holder en ordentlig tone. Og vores medarbejdere skal aldrig være bange for at blive råbt af ude i køkkenet. Den slags bruger vi ikke” siger Flemming Knuth Hansen.
Parret satser på at kunne åbne til Kristi Himmelfartsdag den 18. maj
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Turismeudspil: Reformér Campingreglementet
18-04-2024
-
Ny i HORESTA: fokus på gastronomi og selvforkælelse i naturskønne omgivelser
18-04-2024
-
Hotel Insights 2024: Lær at sikre synlighed på nettet
18-04-2024
-
Vi har opdateret vores ansættelsesbeviser
18-04-2024
-
Danmarks Bedste Konferencekokke er blevet kåret
18-04-2024
PRESSEKLIP
-
Nyt kanonregnskab fra hotelscenen: Scandic leverer stort overskud
18-04-2024
-
Sofie og Jeppe rækker ud efter medaljer til Skills, og forventninger til dem er store
18-04-2024
-
I dag åbner Københavns nye madmekka efter flere års ombygning
18-04-2024
-
Femte måned i træk med tilbagegang i passagerer
18-04-2024
-
7.000 kvadratmeter stort plejecenter udbydes til hotelprojekt
18-04-2024
-
Flere campister – men færre campingvogne
18-04-2024
-
Great Northern i Kerteminde er næsten klar til at blive vist frem: Udvider restauranten - næste skridt bliver hotel
18-04-2024
-
Knald eller fald for Ild.Pizza: Her genåbner to af Aarhus-kædens pizzeriaer
18-04-2024