Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For omkring tre uger siden måtte Gorm’s Pizza dreje nøglen om på samtlige af pizzakædens restauranter og andre selskaber. Men nu genopstår forretningen takket være en ny investor og flere penge fra den tidligere ejerkreds. Det skriver FødevareWatch.

Den nye ejer, CPH Gastro Projects ApS, har sikret sig aktiver og rettigheder til at drive alle brands i det konkursramte selskab, herunder Gorm’s Pizza.

Bag det nye selskab findes en ejerkreds bestående af både de tidligere ejere - bl. a. Gorm Wisweh.

Den tidligere direktør, Christian Madsen, fortsætter altså også som adm. direktør i det nystiftede selskab.

Ifølge virksomheden er enkelte restauranters fremtid fortsat uafklaret, men ejerkredsen håber, at alle tidligere aktiviteter kan genoptages.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind