Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For omkring tre uger siden måtte Gorm’s Pizza dreje nøglen om på samtlige af pizzakædens restauranter og andre selskaber. Men nu genopstår forretningen takket være en ny investor og flere penge fra den tidligere ejerkreds. Det skriver FødevareWatch.

Den nye ejer, CPH Gastro Projects ApS, har sikret sig aktiver og rettigheder til at drive alle brands i det konkursramte selskab, herunder Gorm’s Pizza.

Bag det nye selskab findes en ejerkreds bestående af både de tidligere ejere - bl. a. Gorm Wisweh.

Den tidligere direktør, Christian Madsen, fortsætter altså også som adm. direktør i det nystiftede selskab.

Ifølge virksomheden er enkelte restauranters fremtid fortsat uafklaret, men ejerkredsen håber, at alle tidligere aktiviteter kan genoptages.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind