Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel Frederikshavn har som det første hotel i Frederikshavn modtaget turismebranchens internationale miljømærke, Green Key. Det gives til virksomheder, der gør en ekstra indsats for at beskytte miljøet.

For at opnå certificeringen kræver det, at virksomheder opfylder flere konkrete og målbare miljøkrav.

Certificeringen har været et fælles projekt mellem Destination NORD og Hotel Frederikshavn og er en del af et nationalt projekt, som er forankret hos bl.a. Destination NORD. Her er ambitionen, at flere danske hoteller skal gennemføre processen. Arbejdet er allerede i gang hos mange hoteller, også i Frederikshavn Kommune, men Hotel Frederikshavn er det først, der kom igennem med hjælp fra projektet.

“Gæsterne efterspørger i stigende grad bæredygtighed og bliver mere og mere bevidste om det. Derfor er certificeringen et konkurrenceparameter. Fra større samarbejdspartnere er der ofte specifikke krav til bæredygtighed, så Green Key-mærket giver os en forretningsmæssig fordel,” fortæller hotelleder Gitte Vanggaard.

Se også

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Kattegatcentret er blevet Green Key-certificeret

Kattegatcentret er blevet Green Attraction-certificeret efter flere års arbejde med at reducere attraktionens klima- og miljøaftryk. Indsatserne omfatter blandt andet solenergi, grundvandskøling, genbrug af udstillingsmaterialer og ændringer i caféens sortiment.

Log ind