Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fem målsætninger skal fremover medvirke til, at turismeaktørerne i hovedstaden agerer mere bæredygtigt. De fem punkter stammer fra et nyt manifest ved navn Planet Copenhagen, som Wonderful Copenhagen netop har præsenteret på en konference, skriver Standby.dk.

De virksomheder, der har tilsluttet sig manifestet, skal dog gøre andet end blot at skrive under. De forpligter sig til at udarbejde en konkret handlingsplan, som skal vise hvilke initiativer, de hver især vil iværksætte for at bidrage til, at de overordnede mål kan nås.

”Erhvervet er allerede i fuld gang med den bæredygtige omstilling, men det er første gang nogensinde, at vi går sammen om fælles ambitiøse mål kombineret med et klart commitment til handling. Med manifestet tager turismeerhvervet et klart ansvar for at bidrage til Danmarks ambitiøse bæredygtighedsmål,” udtaler Mikkel Aarø-Hansen, der er administrerende direktør i Wonderful Copenhagen

Læs hele historien her.

Se også

Bilhus på Østerbro kan blive hotel med 175 værelser

Et bilhus på Rovsingsgade i København undersøges som mulig placering for et nyt hotel. Projektet ligger i forlængelse af kommunens ønske om at placere flere hoteller uden for Indre By, men kræver ændringer i plangrundlaget.

Nyt teknisk museum skal tiltrække 383.000 gæster

Planerne om at omdanne Svanemølleværket i København til Danmarks Tekniske Museum er rykket videre med en arkitektkonkurrence. Museet forventer 383.000 besøgende om året, og vinderprojektet skal findes i maj 2027.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind