Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jeg kan godt sætte mig over i hjørnet og være ked af det, men det kommer jeg ikke ud af krisen af, siger Mads Magnusson, der blandt andet er indehaver af de københavnske spisesteder Mes og Meille, til Berlingske. Han er en af de restaurantejere, der har oplevet to hundredeårskriser inden for tre år. Men Mads Magnusson synes ikke, at vi skal snakke for meget om, hvor svært det er. Tværtimod.

”Det er et valg, jeg har taget. Jeg har valgt at blive selvstændig. Der er ikke nogen, der gør det for mig,” siger Mads Magnusson.

HORESTA peger på, at man – ligesom Mads Magnusson – kan forsøge at presse sine omkostninger ned. Men det kan være en nærmest umulig mission, når man kun lige er sluppet ud af den første krise med køkkengrejet i behold, og fordi man jo ikke kan slukke for komfuret.

Læs hele historien her.

Se også

Bilhus på Østerbro kan blive hotel med 175 værelser

Et bilhus på Rovsingsgade i København undersøges som mulig placering for et nyt hotel. Projektet ligger i forlængelse af kommunens ønske om at placere flere hoteller uden for Indre By, men kræver ændringer i plangrundlaget.

Nyt teknisk museum skal tiltrække 383.000 gæster

Planerne om at omdanne Svanemølleværket i København til Danmarks Tekniske Museum er rykket videre med en arkitektkonkurrence. Museet forventer 383.000 besøgende om året, og vinderprojektet skal findes i maj 2027.

København afviser loft over store events

Et forslag om at begrænse antallet af store arrangementer i København er blevet stemt ned i Borgerrepræsentationen. Flertallet ønsker ikke et fast loft over begivenheder, der kan skabe aktivitet og omsætning i byen.

Log ind