Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jeg kan godt sætte mig over i hjørnet og være ked af det, men det kommer jeg ikke ud af krisen af, siger Mads Magnusson, der blandt andet er indehaver af de københavnske spisesteder Mes og Meille, til Berlingske. Han er en af de restaurantejere, der har oplevet to hundredeårskriser inden for tre år. Men Mads Magnusson synes ikke, at vi skal snakke for meget om, hvor svært det er. Tværtimod.

”Det er et valg, jeg har taget. Jeg har valgt at blive selvstændig. Der er ikke nogen, der gør det for mig,” siger Mads Magnusson.

HORESTA peger på, at man – ligesom Mads Magnusson – kan forsøge at presse sine omkostninger ned. Men det kan være en nærmest umulig mission, når man kun lige er sluppet ud af den første krise med køkkengrejet i behold, og fordi man jo ikke kan slukke for komfuret.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

København kåret som verdens bedste by

København indtager for andet år i træk førstepladsen på en international rangliste over verdens mest attraktive byer at leve i. Placeringen understøtter byens internationale position som destination for både turister og erhverv.

HORESTA bakker op om begrænsning af delecykler: Vi skal passe på København

Københavns Borgerrepræsentation vedtog i går et forslag om at begrænse antallet af dele- og udlejningscykler, og det glæder hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. HORESTA mener, at cyklerne er blevet en så stor del af bybilledet, at de i stigende grad er til gene for københavnere og byens gæster.

Log ind