Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTA har beregnet, at mangel på arbejdskraft er ensbetydende med et omsætningstab på 3-5 mia. kr. alene i 2022. Hvis branchens virksomheder ikke får adgang til den ønskede arbejdskraft i de kommende år, kan det give et årligt omsætningstab, hvor det vil stige til 11-15 mia. kr., siger Jannick Nytoft, adm. direktør i HORESTA, i dag til Børsen.

“Der er 10 pct. flere beskæftigede end i juni 2019, altså før corona. Der er virkelig en høj aktivitet, og det er det, vi tager udgangspunkt i i forhold til arbejdskraft,” siger Jannick Nytoft, og påpeger, at mere udenlandsk arbejdskraft kunne være en løsning på nogle af problemerne.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Log ind