Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et bredt udsnit af fødevarebranchen deltog i weekenden i Food Festival. For nogle er det de faglige aktiviteter og konferenceprogrammet, der trækker, for andre er det den direkte kontakt med festivalgæsterne.

Christina Wejlemann er som CSR-ansvarlig i Compass Group, der driver 350 kantiner, og hun var på udkig efter inspiration, erfaringer og viden i forhold til at få flere grønne måltider ind i danske kantiner.

 "Men jeg har faktisk også lige her i pausen lavet en mødeaftale med en producent, som jeg tror, vi kan få et rigtig spændende samarbejde med," fortæller hun.

Se også

Stort hotelbyggeri i Aarhus midtby er gået i gang

Selvom det tog sin tid at få de rette godkendelser til at begynde opførslen af Comwells store tilbygning, så er det ikke til at overhøre, at entreprenøren nu har fået grønt lys til at gå i gang.

Log ind