Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det er en af valgkampens varme kartofler, at Danmark desperat mangler arbejdskraft, og for restaurant Zahida i København er det ingen undtagelse. Men politikernes løfter om at gøre noget ved problemet kan de ikke bruge til ret meget, skriver EB.dk.
For restauranten har netop mistet sine to fillipinske kokke, Anthony Reyes og Sherwin Mariano, som fredag var tvunget til at rejse ud af landet. Årsagen til, at kokkene skal forlade landet er, at de tjener en løn, der er så høj, at myndighederne ikke tror på, at ansættelsesforholdet er reelt. Et problem, der er opstået efter en lovændring, der har betydet, at myndighederne i 2021 afviste 96 procent af al udenlandsk arbejdskraft indenfor hotel- og restaurationsbranchen.
Ifølge indehaver Shane Affridi må restauranten i øjeblikket afvise mindst 20 kunder hver eneste dag, fordi de er nødt til at servere en begrænset menu.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
HORESTA-analyse: Hotelbyggeriet boomer i Aarhus
13-10-2026
-
Scandic Webers får nye ejere og skal renoveres
13-10-2026
-
HORESTA roser droppet turistskat
13-10-2026
-
Hotellerne sætter rekord trods fald i overnatninger
13-10-2026
-
Airbnb vokser kraftigt og møder kritik fra HORESTA
13-10-2026
-
Politikere vil tillade mere privat korttidsudlejning
13-10-2026
-
Restaurant Møntergade går ind på frokostmarkedet
13-10-2026
-
Restaurantkæde med Oprah Winfrey søger konkursbeskyttelse
13-10-2026