Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Mash overtræder loven med åbne øjne, når de nægter at modtage kontant betaling. Det handler om medarbejderens sikkerhed, skriver Aarhus Stiftstidende. Mash har syv restauranter, men det er kun i Aarhus, man ikke kan betale med kontanter.

”Det er besværligt og dyrt, og så er det utrygt for vores ansatte at håndtere kontanter. Det er for vores medarbejderes og gæsters skyld, at det er slut med kontanter,” siger Mikkel Glahn, partner og marketingchef i Mash.

Han mener, at det er på tide, at loven laves om. Den stammer fra en tid, hvor man ikke havde Mobilepay, siger han.

Læs hele historien her.

Morten Dahlin får ny rolle i Venstre

Fungernede turismeminister Morten Dahlin er udpeget som ny gruppeformand for Venstres folketingsgruppe. Udnævnelsen sker midt i igangværende regeringsforhandlinger.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind