Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ikke engang stedets ejere kunne forudse den overvældende modtagelse, Bock Bistros ungarske køkken fik, da bistroen åbnede i København for halvandet år siden. Over hele linjen var der positive anmeldelser, og gæsterne kastede sig nysgerrigt ud i at afprøve ungarske specialiteter som blodpølse, karpesuppe og Tokaji-vine, skriver Spiseliv.dk.

Nu bliver Bock Bistro til Hungaria Restaurant & Vinbar, og med valget af det latinske navn for Ungarn bliver der sat endnu tykkere streg under den ungarske forbindelse. Samtidig træder to af de tre ejere, køkkenchef Krisztian Balogh og restaurantchef Peter Sarvari ud af partnerskabet for senere på året at åbne en større filial af det ungarske franchise Bock Bistro, mens daglig leder Tillike Jørgensen fører restauranten videre under det nye navn.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA bakker op om begrænsning af delecykler: Vi skal passe på København

Københavns Borgerrepræsentation vedtog i går et forslag om at begrænse antallet af dele- og udlejningscykler, og det glæder hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. HORESTA mener, at cyklerne er blevet en så stor del af bybilledet, at de i stigende grad er til gene for københavnere og byens gæster.

Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen

Restaureringen af Cirkusbygningen er blevet hædret med tre priser på én uge. Bygningen har modtaget Københavns Kommunes Bygningspræmiering 2026, Publikumsprisen 2026 og Farveprisen 2026 for arbejdet med at bevare og genskabe det historiske hus.

Log ind