Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Treetop Restauranten - Munkebjerg Hotels gourmetrestaurant - skal have ny køkkenchef. Restaurantens stjernekok gennem de seneste seks år, Nicolaj Møller, har valgt at sige sit job op - og det er ikke, fordi han har fået nyt arbejde, skriver vafo.dk.
”Det har været seks fantastiske år i Treetop Restauranten - først som souschef, og de seneste fem år som køkkenchef. Sammen med mit team har det været en helt speciel rejse. Jeg har lært utrolig meget om mig selv og om den mad, jeg gerne vil lave fremover. Jeg føler mig privilegeret over at have stået i spidsen for Treetop Restauranten, og jeg har altid følt, at jeg havde opbakning til at kunne sætte barren højt og nå nye højder,” siger Nicolaj Møller - med tanke på stedets direktør, René Aarby Sørenen, og ejerne af Munkebjerg Hotel, Geschwendtner-familien.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Old Irish Pub runder 400 millioner og slår rekord for omsætningen
25-04-2024
-
Nordjyde overtager tre Sunset Boulevard restauranter
25-04-2024
-
Lalandia lander rekord-overskud
25-04-2024
-
Sønderjysk luksushotel headhunter kendt restaurant-trio
25-04-2024
-
Nu sætter Kolding Kommune populær og meget centralt placeret vandrehjem til salg
25-04-2024
-
Kæmpe familie-restaurant slår dørene op i Helsingør
25-04-2024
-
Aro er klar til næste Michelin-stjerne
25-04-2024