Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Treetop Restauranten - Munkebjerg Hotels gourmetrestaurant - skal have ny køkkenchef. Restaurantens stjernekok gennem de seneste seks år, Nicolaj Møller, har valgt at sige sit job op - og det er ikke, fordi han har fået nyt arbejde, skriver vafo.dk.

”Det har været seks fantastiske år i Treetop Restauranten -  først som souschef, og de seneste fem år som køkkenchef. Sammen med mit team har det været en helt speciel rejse. Jeg har lært utrolig meget om mig selv og om den mad, jeg gerne vil lave fremover. Jeg føler mig privilegeret over at have stået i spidsen for Treetop Restauranten, og jeg har altid følt, at jeg havde opbakning til at kunne sætte barren højt og nå nye højder,” siger Nicolaj Møller - med tanke på stedets direktør, René Aarby Sørenen, og ejerne af Munkebjerg Hotel, Geschwendtner-familien.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind