Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ved uddelingen af Global Destination Sustainability Index 2022 i polske Krakow toppede Gøteborg for sjette år i rap listen, som den mest bæredygtige destination i et felt på 70 byer verden over, skriver Standby.dk.

GDSI er en måling af, hvor godt byerne og turismeindustrien arbejder med bæredygtighed. Vurdering og scoring er baseret på 71 kriterier, der dækker alt fra udledning af drivhusgasser, genanvendelse, tilgængelighed, inklusion, tryghed og sikkerhed, bæredygtighedscertificerede hoteller og restauranter, til om der findes bæredygtighedsstrategier hos offentlige og private aktører.

Top-25 listen ser således ud: Gøteborg, Bergen, København, Aalborg, Bordeaux, Glasgow, Stockholm, Belfast, Aarhus, Oslo, Lyon, Helsinki, Kerry (Irland), Tyrol, Middelfart, Reykjavik, Zürich, Goyang (Sydkorea), Odense, Melbourne, Bruxelles, Cork (Irland), Svendborg, Montreal og Paris.

Læs hele historien her.

DOK5000 får Green Key-certificering

DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind