Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ved uddelingen af Global Destination Sustainability Index 2022 i polske Krakow toppede Gøteborg for sjette år i rap listen, som den mest bæredygtige destination i et felt på 70 byer verden over, skriver Standby.dk.

GDSI er en måling af, hvor godt byerne og turismeindustrien arbejder med bæredygtighed. Vurdering og scoring er baseret på 71 kriterier, der dækker alt fra udledning af drivhusgasser, genanvendelse, tilgængelighed, inklusion, tryghed og sikkerhed, bæredygtighedscertificerede hoteller og restauranter, til om der findes bæredygtighedsstrategier hos offentlige og private aktører.

Top-25 listen ser således ud: Gøteborg, Bergen, København, Aalborg, Bordeaux, Glasgow, Stockholm, Belfast, Aarhus, Oslo, Lyon, Helsinki, Kerry (Irland), Tyrol, Middelfart, Reykjavik, Zürich, Goyang (Sydkorea), Odense, Melbourne, Bruxelles, Cork (Irland), Svendborg, Montreal og Paris.

Læs hele historien her.

Bilhus på Østerbro kan blive hotel med 175 værelser

Et bilhus på Rovsingsgade i København undersøges som mulig placering for et nyt hotel. Projektet ligger i forlængelse af kommunens ønske om at placere flere hoteller uden for Indre By, men kræver ændringer i plangrundlaget.

Nyt teknisk museum skal tiltrække 383.000 gæster

Planerne om at omdanne Svanemølleværket i København til Danmarks Tekniske Museum er rykket videre med en arkitektkonkurrence. Museet forventer 383.000 besøgende om året, og vinderprojektet skal findes i maj 2027.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind