Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Vi har alle prøvet at sætte tænderne i en cheeseburger eller Big Mac fra McDonald's og tænke: Kan det blive bedre? Men det kan det altså godt, lover Marie Hürdum, som er marketingdirektør hos McDonald's Danmark, skriver EB.dk. For første gang i 40 år vil McDonald's nemlig lancere ændringer i måden, de laver deres klassiske burgere på. Det sker tirsdag i denne uge.

”Vi mener, at vi hele tiden kan udvikle vores produkter til at blive bedre. Nu har vi taget fat i vores ikoniske produkter, og selvom der ikke er snak om kæmpe ændringer, så er det stadigvæk nogle småjusteringer, som forbedrer produktets kvalitet i sin helhed.”

Ændringerne består blandt andet af en ny måde at stege bøfferne på, hvor løgene lægges på under stegningen, hvilket gør, at osten smelter bedre sammen med kødet og gør det hele mere saftigt. Derudover har de også ændret i den velkendte brødopskrift. Her skal en ny glace sørge for, at brødet bliver mørkere og blødere samt holder sig varmt i længere tid, hvilket er godt nyt, da mange danskere nyder McDonald's som takeaway.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Sunset Boulevard åbner restaurant nr. 47

Fastfoodkæden Sunset Boulevard udvider med en ny restaurant ved Hammelev nær Vojens. Åbningen skaber omkring 30 lokale arbejdspladser. Ambitionen er at tiltrække både pendlere og lokale gæster.

Stærkere salg end ventet hos McDonald’s

Fastfoodkæden øgede både omsætning og overskud i 2025. Sammenligneligt salg overgik analytikernes forventninger, mens kampagner og fokus på værdi løftede kundetrafikken.

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Log ind