Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter at holdt fast i medarbejdere og et lille plus på bundlinjen under den første nedlukning i 2020, endte 2021 med at blive et godt år med masser af danske gæster på madmarkederne Reffen, Broens Gadekøkken og Toldboden i København samt Storms Pakhus i Odense, skriver FødevareWatch.dk.

Udsigterne for 2022 tegner endnu bedre, lyder det fra ejer og direktør Jesper Julian Møller, der står bag moderselskabet Julian Holding II.

”I 2019 var det hele fedt med monstermange turister. Så kom nedlukningerne, og vi vendte fokus på de lokale i 2020 og 2021, hvilket har betydet, at vi har haft virkelig mange danske gæster på vores steder. Det har været mere lokalt,” siger Jesper Julian Møller, der har drevet madmarkeder de seneste ni år og har samlet et team omkring sig med stor erfaring fra branchen.

Læs hele historien her.

Se også

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Museum får 63 millioner til ny udstilling

Danmarks Jernbanemuseum i Odense har fået 63 mio. kr. til en ny udstillingsbygning, der skal stå klar i 2030. Investeringen følger efter et rekordår, hvor museet havde 107.000 gæster.

Log ind