Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I juli sidste år åbnede den italienske restaurant, Osteria Nana i København. Den bliver hurtigt et hit blandt andet på baggrund af deres lækre hjemmelavede pasta og deres helt egen burrata-bar, skriver MigOgKbh.dk.

Nu er restauranten klar til at tage næste skridt, og de har derfor ansat den tidligere køkkenchef for Michelin-restauranten, Era Ora, til at køre det højtelskede italienske køkken.

Den næste måned kan sultne og nysgerrige gæster få en forsmag på, hvad der venter til efteråret, når restauranten for alvor slår dørene op med Michelin-kokken, Antonio di Criscio, ved roret.

Læs hele historien her.

Se også

Ægtepar bag Restaurant Jordnær åbner vinbar i København

Eric Kragh Vildgaard og Tina Kragh Vildgaard, der står bag den trestjernede Michelinrestaurant Jordnær i Gentofte, åbner vinbaren Sève i København i april 2027. Det nye sted kombinerer vinbar og restaurant med plads til omkring 30 gæster.

Tre sønderjyske hoteller udvalgt til Michelinguiden

Hotel Arnkilhus i Sønderborg er kommet med i Michelin Guide Hotel Selection 2026 sammen med Alsik Hotel & Spa og Dyvig Badehotel. Udvælgelsen giver hotellerne mulighed for at komme i betragtning til Michelin-nøgler.

Bilhus på Østerbro kan blive hotel med 175 værelser

Et bilhus på Rovsingsgade i København undersøges som mulig placering for et nyt hotel. Projektet ligger i forlængelse af kommunens ønske om at placere flere hoteller uden for Indre By, men kræver ændringer i plangrundlaget.

Log ind