Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I juli sidste år åbnede den italienske restaurant, Osteria Nana i København. Den bliver hurtigt et hit blandt andet på baggrund af deres lækre hjemmelavede pasta og deres helt egen burrata-bar, skriver MigOgKbh.dk.

Nu er restauranten klar til at tage næste skridt, og de har derfor ansat den tidligere køkkenchef for Michelin-restauranten, Era Ora, til at køre det højtelskede italienske køkken.

Den næste måned kan sultne og nysgerrige gæster få en forsmag på, hvad der venter til efteråret, når restauranten for alvor slår dørene op med Michelin-kokken, Antonio di Criscio, ved roret.

Læs hele historien her.

Se også

Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen

Restaureringen af Cirkusbygningen er blevet hædret med tre priser på én uge. Bygningen har modtaget Københavns Kommunes Bygningspræmiering 2026, Publikumsprisen 2026 og Farveprisen 2026 for arbejdet med at bevare og genskabe det historiske hus.

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Log ind