Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I juli sidste år åbnede den italienske restaurant, Osteria Nana i København. Den bliver hurtigt et hit blandt andet på baggrund af deres lækre hjemmelavede pasta og deres helt egen burrata-bar, skriver MigOgKbh.dk.

Nu er restauranten klar til at tage næste skridt, og de har derfor ansat den tidligere køkkenchef for Michelin-restauranten, Era Ora, til at køre det højtelskede italienske køkken.

Den næste måned kan sultne og nysgerrige gæster få en forsmag på, hvad der venter til efteråret, når restauranten for alvor slår dørene op med Michelin-kokken, Antonio di Criscio, ved roret.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

København kåret som verdens bedste by

København indtager for andet år i træk førstepladsen på en international rangliste over verdens mest attraktive byer at leve i. Placeringen understøtter byens internationale position som destination for både turister og erhverv.

Ny medejer træder ind på Dragsholm Slot

Bettina Antitsch Mortensen køber halvdelen af Dragsholm Slot-koncernen. Investeringen omfatter også Jørgensens Hotel, mens Mads Bøttger fortsætter som medejer og administrerende direktør.

Log ind