Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I centrum af København ligger det nye livsstilshotel 25hours Hotel Indre By. Fra værelserne i hovedbygningen med de store gulv-til-loft-vinduer er der udsigt til Trinitatis-komplekset. Her i latinerkvarteret har hotellet valgt at lade sin storytelling få et coming of age-tema iblandet en hel del retro-nostalgi, fortæller hoteldirektør Lise Egenius til Jyllands-Posten.

”Vi læner os i vores fortælling op ad bydelen og bygningernes historie som et sted for viden og læring. Desuden er vi jo tæt på nogle gamle kulturbærende institutioner som kollegiet Regensen og Danmarks største forlag, Gyldendal,” fortæller Lise Egenius.

Egenius, der er en rutineret kvinde i den danske hotelbranche med erfaringer fra bl.a. hotelgruppen Brøchner og Guldsmeden, udpeger vinylloungen og de gammeldags skrivemaskiner i receptionen, der er beregnet til at skrive gammeldags kærestebreve på, som eksempler på, hvordan man på hotellet spiller på coming of age-temaet.

Læs hele historien her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind