Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De sad midt i et personalemøde, da UdviklingVejen pænt bankede på og afbrød mødet onsdag formiddag. Personalet vidste intet på forhånd, og der var masse af roser hele vejen rundt, da formand Ole Stubbe gik direkte sagen og overrakte UdviklingVejens turismepris for 2022 til det bynære og familiedrevne Hotel Skibelund Krat, skriver JV.dk.

”I gør meget ud af at introducere og jeres personale til at levere præcis den servicekvalitet, I ønsker, jeres sted skal være kendt for. I veluddanner jeres personale - både dem i køkkenet og dem, der serverer. I arbejder kontinuerligt med kvalitetsudvikling,” lød det fra Ole Stubbe.

De glade ejere fortæller til HORESTA:

”Vi plejer at kalde hotellet for vores 3. barn. Og som alle forældre er det dejligt, når det går ens barn det godt, og når barnet får positiv opmærksomhed og anerkendelse. Og vi er i dag to meget stolte forældre, der i dag står og modtager denne pris. Hotellet er et familieprojekt. Det ville ikke kunne lykkes, hvis ikke vi fik den støtte og sparring vi får fra vores familie,” siger ejerparret Maria Schunk og Michael Birkholm.

Læs hele historien her.

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind