Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel Allinge er et familieejet hotel, som ligger centralt i Allinge by tæt på havnen og tæt på strand og klipper. Hotellets vært Thorbjørn Rafn har i en længere periode arbejdet frem mod Green Key og har fået hjælp af en konsulent og Small Danish Hotels miljøprojekt. Det har nu mundet ud i, at virksomheden kan pryde sig med den grønne nøgle.

I 2019 begyndte Hotel Allinge en længere rejse med at gøre det ældre hotel mere grønt. I første fase har de renoveret størstedelen af alle værelser, så de lever op til nutidens standarder. Det har betydet, at hotellet nu er overgået fra at være et sommerhotel til et helårshotel.

I næste fase er der modtaget midler fra SMV Grøn i forhold til at forbedre varmestyringen på værelser, som vil reducere varmeforbruget med 30 %, og der skal etableres elektronisk overvågning af forbrug af el, vand og varme, så der hurtigt kan skrides ind overfor overforbrug.

Hotel Allinge er en del af Small Danish Hotels grønne indsats, hvor flere hoteller i den seneste tid er blevet mærket med Green Key, og hvor der sammen med HORESTA og Green Key er kørt en række grønne workshops for hotellerne i kæden. Her har Hotel Allinge været ivrig deltager i jagten på at blive endnu bedre på det grønne område.

Læs hele historien her.

Se også

Kattegatcentret er blevet Green Key-certificeret

Kattegatcentret er blevet Green Attraction-certificeret efter flere års arbejde med at reducere attraktionens klima- og miljøaftryk. Indsatserne omfatter blandt andet solenergi, grundvandskøling, genbrug af udstillingsmaterialer og ændringer i caféens sortiment.

VINGSTED markerer 30 år med Green Key

VINGSTED hotel & konferencecenter kan i år fejre 30 år som Green Key certificeret. Siden den første certificering i 1996 er kravene blevet udvidet, og arbejdet omfatter i dag blandt andet løbende dokumentation af energi, vand og affald.

HORESTA: Turismens grønne omstilling kræver større gennemsigtighed

Skærpede regler for grøn markedsføring og miljøcertificering træder i kraft 27. september. Pia Svane, chef for kompetencer, bæredygtighed og certificering i HORESTA, peger på behovet for klare krav, så virksomheder og gæster kan have tillid til certificeringerne.

Log ind