Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Grøn energi, affaldssortering, vandbesparelse og mindre spild. På hotellet Charlottehaven er bæredygtighed et nøgleord, skriver TV2 Lorry.
”De næste generationer har en helt anden holdning til alt det her bæredygtighed, og så bliver man nødt til at følge med. Ellers bliver man valgt fra,” siger Kristian Vøttrup. Han er driftschef for Charlottehaven - et lejlighedshotel på Østerbro, der har gjort en ekstra indsats for at være turisternes grønne alternativ.
Charlottehaven har en såkaldt Green Key-certificering, som er en miljømærkning til virksomheder. Brancheorganisationen HORESTA står bag certificeringen. Miljøchef i HORESTA, Mikal Holt Jensen, fortæller, at der bliver mere og mere fokus på, at når man er på ferie, så skal det gøres på en ordentlig måde. Det er rart for folk at kunne checke ind på et hotel, og vide at de bæredygtige valg er taget for dem.
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
Milling Hotels afholder lagersalg med møbler og inventar fra kædens hoteller. Initiativet fremhæver genbrug og bæredygtighed.
KolleKolle markerer 30 år med Green Key og sætter fokus på langsigtet bæredygtighedsarbejde. Certificeringen har været en central ramme for centrets drift og udvikling siden 1996.
Hotel- og konferencehuset opdaterer organisationen for at samle centrale funktioner. En ny kommerciel rolle skal styrke samspillet på tværs af salg, marketing og revenue.
