Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der har nærmest været konstant kø siden Gaijin Ramen i Aarhus slog dørene op til deres restaurant på Nørregade for snart to år. Smagsoplevelsen og stemningen har igen og igen trukket århusianerne ned til den lille restaurant, der har tryllebundet de fleste med deres varianter af den japanske nudelsuppe, ramen, skriver Stiften.dk.

En udvidelse har derfor længe ligget i kortene, men bliver nu endelig til virkelighed fredag 5. august, hvor de to kokke Emil Fisker og Benjamin Veje kan byde indenfor i deres anden restaurant under Gaijin Ramen-navnet.

Det kan måske virke underligt at træde ind i et kælderlokale, når man skal ud og spise, men ligesom med smagsoplevelse i en skål ramen, så bliver man bombarderet med indtryk i de nye lokaler, som de to kokke har gået og sat i stand igennem de seneste måneder.

Læs hele historien her.

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Log ind