Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Servicekæmpen ISS opnår som den første aktør i Norden at få den grønne miljøcertificering, Svanemærket, på kantine. Det sker, efter man i foråret skærpede kravene til selskabets kantiner, skriver serviceselskabet i en pressemeddelelse til FødevareWatch.dk.

Nærmere specifikt er det kantinen hos Nordea i Norge, som ISS servicerer, der har fået det grønne miljømærke som følge af skærpelsen af miljøkravene i kantinen.

”Vi er stolte af at være de første, der opnår at få det ”nye” Svanemærket. For os er det den første af mange, og vi satser på at få yderligere to kantiner svanemærket efter de nye standarder i løbet af sommeren, siger Carl-Fredrik Bjor, administrerende direktør i ISS Norge og for Nordeuropa i meddelelsen.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Horesta kritiserer dyrt og uens affaldstilsyn

Restauranter risikerer store regninger, når de forsøger at navigere i nye affaldsregler. Ifølge Horesta straffer systemet dialog frem for at understøtte korrekt sortering.

Log ind