Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det går godt. Faktisk går det helt fantastisk godt, for gæster i hobetal er vendt tilbage til hotellerne, der i kølvandet på coronapandemien har sukket efter netop dét og beredvilligt står klar i sommervarmen. Men - for der er et men - det går næsten for godt, skriver Fyens.dk.

Det fortæller administrerende direktør ved Hotel Koldingfjord Peder J. Madsen, der endnu engang råber vagt i gevær, for opråbet er han kommet med før. Det ændrer dog ikke på, at problemet om muligt kun er blevet større, lyder det fra hotel-direktøren:

”Vi mangler virkelig hænder. Der er muligvis nogle, der vil sige, at det er den samme klagesang. Men det er bare et faktum. Vi mangler i særdeleshed faglærte. Så det er ikke bare hænder, vi mangler, men også hoveder. Vi har brug for nogle, der har en faglig baggrund for at være i hotel- og restaurationsbranchen. Det er en kæmpe udfordring,” siger han.

Læs hele historien her.

Se også

Hotel Koldingfjord udnævner to nye chefer

Hotel Koldingfjord har udpeget en ny hotelchef og banquetchef. Begge har tidligere arbejdet på hotellet, der i oktober blev kåret til Bedste hotel i Jylland ved Danish Travel Awards.

Hotel Koldingfjord kåret som Jyllands bedste hotel

Hotel Koldingfjord har vundet prisen som Jyllands bedste hotel ved Danish Travel Awards i København. Kåringen kommer samtidig med, at hotellet har udvidet kapaciteten med flere værelser og styrket mulighederne for at afholde konferencer og events.

Log ind