Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Væggene på et hotel danner rammer om mange oplevelser og skæbner for virkelig mange mennesker - ikke kun på de mange værelser, hvor gæsterne tjekker ind på deres vej, men også blandt de mange mennesker, der gennem årene har deres arbejdshverdag på hotellet. Sådan er det også på Dronninglund Hotel, som tæller 70 værelser, skriver Nordjyske.

Dronninglund Hotel er arbejdsplads for 50 personer, og lige nu er de også uddannelsessted for tre unge elever - Liv Schmidt Jensen, som er tjenerelev, Camilla Stadsvold Jespersgaard, som er receptionistelev og Mathias Frøstrup, som er kokkeelev. Fælles for dem er, at de brænder for at blive gode til deres fag.

”Jeg synes, det er ret fedt med arbejdstiderne. Det er ikke sådan et 7 til 16 job. Det er meget eftermiddag og aften, og også weekend. Det varierer meget og er ikke det samme hele tiden,” fortæller Liv Schmidt Jensen.

Læs hele historien her.

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind