Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Om sommeren er gastronomien i højsædet i Ebeltoft. Sådan har det været de sidste mange år, og denne sæson er ingen undtagelse. Efter 15 år med restaurantkonceptet ’Smag’, rykker der nu en ny forpagter ind i restauranten, og det er ikke hvem som helst, skriver Lokalavisen Aarhus.
Det er nemlig den aarhusianske gourmetrestaurant L’estragon, der henover sommeren kommer til at servere sine velkendte retter til sommerglade borgere og turister. Det er der en særlig grund til.
”Jeg er selv fra Ebeltoft, og har haft min barndom her, så det gav bare mening at prøve det.” fortæller Sisse Sigrid Budtz-Jørgensen, der sammen med Vibeke Husted udgør ejerduoen bag L’estragon.
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
En finsk løsning til forebyggelse af væggelus er installeret på 9.600 danske hotelværelser. På Hotel Guest Apart i Aarhus har direktøren valgt teknologien for at undgå driftsforstyrrelser og omkostninger ved et eventuelt udbrud.
Kapaciteten vil stige med 40 procent over de kommende tre år
Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.
