Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Om sommeren er gastronomien i højsædet i Ebeltoft. Sådan har det været de sidste mange år, og denne sæson er ingen undtagelse. Efter 15 år med restaurantkonceptet ’Smag’, rykker der nu en ny forpagter ind i restauranten, og det er ikke hvem som helst, skriver Lokalavisen Aarhus.

Det er nemlig den aarhusianske gourmetrestaurant L’estragon, der henover sommeren kommer til at servere sine velkendte retter til sommerglade borgere og turister. Det er der en særlig grund til.

”Jeg er selv fra Ebeltoft, og har haft min barndom her, så det gav bare mening at prøve det.” fortæller Sisse Sigrid Budtz-Jørgensen, der sammen med Vibeke Husted udgør ejerduoen bag L’estragon.

Læs hele historien her.

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Log ind