Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Buddene kører i hele byen. I deres blå dragter og med en kæmpe firkantet rygsæk fyldt med mad. Men maden i rygsækken er ikke fra pizzeriaet Il Locale i Aarhus. De har nemlig valgt, at sige nej tak til Wolt, Just Eat og andre udbringningsservices, skriver BT.dk.

”Jeg synes, det er decideret udnyttelse, og de udpiner en i forvejen voldsomt presset branche. Vi regnede ud, at når de havde taget deres kommission, og vi havde betalt lønninger og råvarer. Så var der to kroner tilbage til os for en pizza. To kroner! Til en pizza for hundrede kroner!,” siger Jakob Kristian Sørensen, der sammen med sin kæreste og bror ejer Il Locale.

Derfor opsagde de alle samarbejder med Wolt og Just Eat og startede med at køre med egne bude. Det har siden vist sig at være en god forretning.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

Danske hoteller investerer i beskyttelse mod væggelus

En finsk løsning til forebyggelse af væggelus er installeret på 9.600 danske hotelværelser. På Hotel Guest Apart i Aarhus har direktøren valgt teknologien for at undgå driftsforstyrrelser og omkostninger ved et eventuelt udbrud.

Log ind