Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Michelin-restauranten formel B, der til daglig serverer gastronomi i Københavnsområdet, vil nemlig stå for madoplevelsen på luksuscampingpladsen. Restauranten kommer til at hedde Lille B, og den får en også en strandbar, skriver Standby.dk.

”Det er selvfølgelig noget andet at sidde på en fin restaurant i København i forhold til at sidde heroppe med sand under skoene direkte på stranden,” lyder det fra Kristian Arpe-Møller, der er medindehaver af formel B.

Kristian Arpe-Møller har selv et særligt forhold til området. Han har sommerhus i området, og derfor blev der hurtigt lavet en aftale mellem de to parter, da muligheden bød sig.

Læs hele historien her.

Se også

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

Debatindlæg: Vi må ikke slippe ambitionerne for gastroturismen

Det er et vigtigt signal, at turismeminister Signe Munk vil udmønte de resterende midler fra turismereserven og fortsætte arbejdet med den nationale turismestrategi. Danmark har stærke kort på hånden, ikke mindst inden for gastroturismen, og dem skal vi bygge videre på.

Log ind