Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der bliver stillet flere poser med vegetariske retter foran danskernes hoveddør, når de bestiller takeaway, viser nye tal fra Just Eat for 2021, skriver FødevareWatch.dk.

Det er især i hovedstadsområdet, at de grønne retter bliver leveret. Ifølge takeaway-leverandøren er de veganske retter steget i popularitet med 50 pct., men udgør kun 2 pct. af alle bestillinger. For de vegetariske retter er tallene noget højere, hvor populariteten er vokset med 10 pct., men udgør 5 pct. af Just Eats salg i Hovedstaden og næsten 3 pct. på landsplan.

”Det er ret store tal, hvis man husker på, at vi har omkring en million danske brugere. Hvis jeg runder op, nærmer vi os et niveau, hvor vegansk og vegetarisk samlet nærmer sig hele 10 pct. af alle ordre,” udtaler Carsten Boldt, der er Just Eats danske direktør i en pressemeddelelse.

Læs hele historien her.

Se også

Medina åbner café i Hørsholm

Medina kaster sig over restaurationsbranchen og åbner en café i Hørsholm. Sammen med en forretningspartner har hun overtaget en tidligere frugt- og grønthandel, som nu omdannes til et take away-sted.

Pizza Hut gør comeback med 15 nye restauranter

Efter 16 års fravær er Pizza Hut tilbage i Danmark. Fredag åbnede kæden sin første restaurant på Sjælland i Ballerup, samtidig med en ny restaurant i Vejle. Planen er at etablere 23 restauranter i hele landet.

Log ind