Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den kendte Frederiksberg-restaurant Sans Souci genåbner med nye ejere, skriver Berlingske.

I oktober måtte stedet restauratør Carsten Vinding kapitulere grundet energikrise og huslejestigninger ovenpå to års coronakrise.

Men nu er der fundet en ny ejerkreds, som forventer at kunne slå dørene op for et nyrenoveret Sans Souci i februar eller marts 2023, skriver avisen.

”Vi gør det af kærlighed til Sans Souci. Jeg har selv nærmest været forelsket i stedet, som jeg kom så meget på en overgang, at man vel næsten kan sige, at jeg boede her,” siger Jakob Smith Knudsen, der er en af Sans Soucis tre ny hovedejere.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Log ind