Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I november var priserne steget med 8,9 pct. i forhold til samme måned sidste år. Det er en lavere stigningstakt end i oktober, hvor inflationen ramte 10,1 pct. Det betyder, at priserne er steget i det kraftigste tempo i Danmark i fire årtier. En dansk børnefamilie skal have over 40.000 kr. mere op af lommen i år for at kunne købe de samme varer som sidste år, skriver Børsen.

Jan Grimstrup Larsen, der er direktør på Nyborg Strand Hotel og Konference, genkender, at medarbejderne forventer højere lønninger. Han understreger dog, at det er vigtigt at tage med, at regningen i hotel- og restaurationsbranchen vil blive sendt videre til gæsterne. Derfor er det vigtigt, at der er en balance i lønstigningerne.

“Ellers risikerer vi en nedgang i aktivitet og omsætning, som i yderste konsekvens kan betyde tab af arbejdspladser. Og det er der ingen, der ønsker, ” siger han.

Se også

Nyborg Strand gentager succesfuld inspirationsdag for elever

Efter 100 deltagere ved den første udgave gentager Nyborg Strand inspirationsdagen Fremtidens Fundament den 6. januar 2027. Arrangementet afholdes i samarbejde med HORESTA og coach Ulrik Lynge og er gratis for elever i hotel- og restaurationsbranchen.

Hotellerne fortsætter fremgang i overnatninger trods påskeeffekt

Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.

Log ind