Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Foreningen af Danske Madanmeldere har valgt Atelier 33 som vinder af Årets Bistro. Restauranten var nomineret sammen med bl.a. Brasserie Prins i København og Restaurant Bacchus fra Odense. Et stærkt felt af restauranter, som betyder at medejer Lasse Munkholm er ekstra glad for prisen, skriver FødevareWatch.dk.

”Det er jo helt vildt. Vi er ekstremt beæret over at vinde denne titel, og vi kan næsten ikke forstå det. Vi har kun haft åbent i et år og så får vi den her anerkendelse. Det betyder ubeskriveligt meget,” siger han i en pressemeddelelse.

Atelier 33 ejes udover Lasse Munkholm af Kenny Liland og Frederik Madsen. De tre restauratører har hver især erfaringer fra restauranter som Norsminde Kro, Fru. Larsen, Restaurant Et, KP5, Bistro Goulu og Copenhague.

Læs hele historien her.

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Log ind