Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Planerne om at udvide sandwichkæden Sunset Boulevard tager længere tid end ventet - ikke mindst i udlandet - har selskabets direktør tidligere meldt ud.

Men nu kan kæden sætte et nyt kryds i kortet over rigsfællesskabet, idet destinationen er Ilulissat i Grønland, skriver Fødevarewatch. I forvejen er Sunset Boulevard til stede i Nuuk.
”Vi ser altid på mulighederne for at udvikle og udvide vores forretning, og åbningen i Ilulissat er endnu et skridt for os i den retning,” udtaler adm. direktør Jens Broch fra Sunset Boulevard.

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind