Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det kan være umådeligt svært at genoprette sit ry, når først et brand har lidt et så stort omtaleknæk, som pizzakæden Domino’s har i Danmark.

Men i stedet for at kaste håndklædet i ringen er kæden fast besluttet på at genvinde danskernes tillid – og med australske Kellie Taylor ved roret er Domino’s nu godt på vej, skriver Jyllands-Posten.

I regnskabsåret 2020/2021 tjente Domino’s i Danmark nemlig for første gang penge siden genopstandelsen i 2019. Her lød overskuddet på 1,9 mio. kr. efter skat.

”Det har været en vild oplevelse, og det har været hårdt arbejde, men det har også været berigende. Jeg synes, at vi har gjort enorme fremskridt, og jeg føler mig stolt nu, når jeg ser på forretningerne i Danmark og den udvikling, de har gennemgået,” fortæller hun til Jyllands-Posten.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind