Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

”Vi kommer ikke til at tjene pengene ind i min levetid, måske i mine børnebørns,” sagde den farverige norske milliardær Petter Stordalen, da han i 2018 holdt pressemøde om sit kommende flagskib i København, Villa Copenhagen. Det åbnede i juli 2020, midt under coronakrisen, skriver Standby.dk.

Peter Høgh Pedersen siger til STANDBY.DK, at hotellet sidste år omsatte for 118 millioner kroner.

”I de sidste seks måneder af sidste år, frem til udbruddet af omikronvarianten, var vi nok et af de hoteller i koncernen, der lavede flest penge. Går intet galt, bryder vi i år alle vores budgetter og omsætter for over 200 millioner kroner,” siger Peter Høgh Pedersen.

Læs hele historien her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind