Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Gæsterne er for alvor tilbage i de danske restauranter. Lysten til at spise ude er så stor, at omsætningen i den danske restaurationsbranche i flere måneder har ligget markant over niveauet for samme periode i 2019. Altså før coronakrisen. Det skriver Jyllands-Posten og Finans.dk.
Hverken stigende energipriser eller øget inflation er altså indtil videre ikke gået ud over appetitten på restaurantbesøg.
”Vi har set en meget stor stigning i antallet af gæster på restauranterne. Det er et klart tegn på, at nedlukningerne under covid har åbnet danskernes øjnene for, hvor meget det betyder for dem at komme ud at spise. Vi holder vejret, og håber og tror på, at det er en vedvarende tendens,” siger Jannick Nytoft, adm. direktør i HORESTA, som er brancheorganisation for hoteller og restauranterne.
Nye tal fra Danske Bank om danskernes forbrug viser, at der i de to første uger af august blev brugt 29 pct. mere på restaurantbesøg i forhold til samme periode i 2019. Tallene har ligget på stort set samme niveau i de seneste måneder efter genåbningen.
Tendensen bekræftes af restaurantkæden Sunset Boulevard.
”Stigningen i antallet af gæster har været markant, og der er mange dage, hvor vores restauranter er fyldte. I juli lå vores omsætning 39 højere end i 2019, og salget af takeaway er 79 pct. over niveauet sammenlignet med for tre år siden,” siger Jens Broch, adm. direktør i Sunset Boulevard.
Han vurderer, at en del af forklaringen på det stigende antal gæster er, at den ændrede adfærd under coronakrisen er hængt ved.
Læs hele artiklen (kræver login)
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
HORESTA til TV2 Kosmopol: Turismen sætter gang i beskæftigelsen
01-07-2025
-
Når hedebølgen rammer…
01-07-2025
PRESSEKLIP
-
Tilmeldingen til Danish Travel Awards 2025 er åbnet
01-07-2025
-
Bakken klar med ny administrerende direktør
01-07-2025
-
Hotel Koldingfjord udvider
01-07-2025
-
Brøndums Hotel solgt til dansk hotelkoncern
01-07-2025
-
Legoland får rekordhøj omsætning
01-07-2025
-
Britisk medie har kåret de 10 smukkeste byer i Danmark
01-07-2025
-
Rox Resort har fundet sit personale
01-07-2025