Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

2021 blev ikke et nemt år for de jyske brødre bag burgerkæden The Burger Concept, Morten og Simon Franck Jakobsen.

Af regnskabet fremgår det, at bruttofortjenesten blev løftet til 6,9 mio. kr. mod 4,4 mio. kr. året forinden. Det var dog ikke nok til at sikre sorte tal på bundlinjen, og underskuddet blev dermed øget fra 4,2 mio. kr. i 2020 til 6,9 mio. kr. sidste år.

Læs hele historien (kræver login)

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind