Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ifølge Byens Bedste Liv er der en tendens til, at de nyåbnede spisesteder vil imødekomme de mange forskellige behov og ønsker fra madglade og tørstige beboere i byen. Restauranterne vil gerne beholde gæsterne til sent på aftenen.
Et eksempel på dette finder man på Holly, som er en ny spisebar på Vesterbro, hvor idéen er, at middagen kan udvikle sig til en festlig aften. Der hænger en discokugle i loftet, og når klokken rammer 21.00 skrues der op for musikken, baren kommer i fokus og gæsterne kan indtage rummet som dansegulv.
Ifølge en analyse fra HORESTA spiste den gennemsnitlige københavner i 2019 ude 1,6 gange om ugen, da hovedstadens også er et sted, hvor udespisning er en integreret del af mange unges livsstil.
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
Krogs Fiskerestaurant har været en del af Københavns restaurantscene siden 1910. Efter en omfattende renovering skal restauranten på Gammel Strand nu ind i en ny tid uden at give slip på historien. Adm. direktør Ursula Waltemath fortæller her om fornyelsen af det historiske sted.
Københavns Kommune vil arbejde for færre delecykler i hovedstaden efter en sommer med debat om turisters adfærd på cykelstierne. På et møde med blandt andre hoteller, turismeaktører og mobilitetsvirksomheder blev der også drøftet bedre information til besøgende og nye trafiksikkerhedstiltag.
Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.
