Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter et hårdt halvandet år med corona er der igen noget at juble over i den danske restaurationsbranche. Mandag aften blev årets michelinstjerner uddelt, og her fik Danmark tildelt 38 af de eftertragtede stjerner. Det skriver Ritzau ifølge FødevareWatch.

Ifølge HORESTA er de nye stjerner præcis, hvad dansk gastronomi og turisme har brug for.

”Madinteresserede valfarter til fra hele verden for at spise her, og det kommer hele oplevelseserhvervets værdikæde til glæde," siger Tine Skriver, som er Fødevarechef i HORESTA.

Læs hele historien her.

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Moderaterne vil løfte turismen i økonomisk debat

Turisme- og oplevelseserhvervet spiller en større rolle for dansk økonomi, end debatten ofte afspejler. Det mener Moderaternes turismeordfører Charlotte Bagge, som efterlyser bedre rammer for branchen.

Hotelbranchen mærker konsekvenserne af konflikten i Mellemøsten

En ny medlemsundersøgelse blandt HORESTAs hotelmedlemmer viser, at konflikten i Mellemøsten allerede nu påvirker hotelbranchen. Særligt i København forventer hotellerne stigende omkostninger og færre internationale gæster. Et flertal forventer negativ effekt på bundlinjen.

Log ind