Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Copenhagen Medical har slået sit navn fast hos mange danskere som en del af det store test-setup under krisen. Da testkapaciteten i Region Hovedstaden fortsat er faldende, skal en del af virksomhedens podere snart videre til funktioner i andre virksomheder.
Derfor arrangerer virksomheden i samarbejde med Københavns Erhvervshus og Danske SOSU-skoler en job- og uddannelsesmesse i dag, hvor deres medarbejdere blandt andet kan møde en række danske virksomheder, der lige nu savner kompetent og serviceminded personale.
Blandt virksomhederne er McDonalds, BC Hospitality Group, Madklubben og Letz Sushi.
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
23 pct. af virksomhederne i hotel og restaurantbranchen mangler arbejdskraft, viser tal fra Danmarks Statistik. Manglen rammer blandt andet rekrutteringen af kokke, tjenere og andre faglærte og udfordrer især driften i travle perioder.
Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.
Den 8. juni samler HORESTA restaurantbranchen til Restaurant Insights 2026 i Silo CPH i Nordhavn. Her venter en formiddag med nye indsigter om kvalitet, ledelse og gæsteoplevelser samt stærke perspektiver fra markante profiler i branchen.
