Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Græm Grill, som netop er blevet nomineret til Byens Bedste i kategorien ’Takeaway’ i Aarhus, lukker efter kun fire måneder, da grillbaren ikke kan skaffe nok arbejdskraft. Det skriver Århus Stiftstidende.

Manglen på arbejdskraft har generelt været et stort problem i restaurantbranchen siden coronapandemien gjorde sit indtog.

”Det er et stort problem for vores medlemmer at få arbejdskraft nok. Når vi spørger, så svarer 80 procent af medlemmerne, at de er ramt på den ene eller anden måde af manglende arbejdskraft,” siger Jakob Beck Wäjten, der er regionsformand i Østjylland for HORESTA.

Se også

Hotelkæder udvider kraftigt i Aarhus

Flere hotelprojekter skyder frem i Aarhus, hvor både nye aktører og etablerede kæder øger kapaciteten markant. Særligt i Sydhavnskvarteret samler udviklingen sig med flere åbninger de kommende år.

Log ind