Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Tivoli har valgt at være en del af Solsikkeprogrammet, hvor gæster med usynligt handicap kan bære en såkaldt Solsikkesnor. Snoren fungerer som et signal til medarbejderne om, at der her er en person, der kan få brug for ekstra hensyn. Det skriver Standby.dk.

”Inden vi åbnede til Jul i Tivoli, havde vi trænet vores medarbejdere, så de ved, hvad et usynligt handicap kan være, hvad Solsikken betyder, og hvordan de bedst skaber en god oplevelse for personer, der har valgt at bære Solsikken,” fortæller Kasper Schumacher, der er havedirektør i Tivoli.

Se også

HORESTA Play: Ti Trin Ned løfter sløret for magien bag Michelin

Om få dage går det løs, når Tivoli i København danner rammer for uddelingen af Michelin-stjernerne til de nordiske lande. Som optakt har HORESTA besøgt Michelin-restaurant Ti Trin Ned i Fredericia. Hør ejer og køkkenchef Michael Nørtoft fortælle om magien og Michelin-stjernernes betydning.

Log ind